ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Valahányszor elkészítem ezt az ételt, isteni illat terjeng a házban. Ez az étel egy igazi szenzáció.
1. Öblítse le és törölje szárazra a csirkecombokat. Ízesítse őket enyhén sóval és borssal.
2. Egy nagy tálban keverd össze a Sweet Baby Ray’s BBQ szószt, a mézet, a szójaszószt, a fokhagymaport és a vöröshagymaport.
3. Helyezd a csirkecombokat a lassú főzőbe, és öntsd rájuk a szószkeveréket, ügyelve arra, hogy teljesen befedje őket.
4. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-7 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a csirkecombok átsülnek és megpuhulnak.
5. Miután megsültek, tedd a csirkecombokat egy sütőlapra, és ha ropogós állagot szeretnél, néhány percig süsd a sütőben.
6. Melegen tálaljuk, és ha szükséges, kanalazzon extra szószt a csirkecombokra.
Variációk és tippek
Füstös ízért adj egy teáskanál füstölt paprikát a szószhoz. Ha szereted a csípős ízeket, egy csipetnyi csípős szósz vagy némi tört pirospaprika-pehely feldobhatja az ízeket. Pikánsabb ízért keverj hozzá egy evőkanál almaecetet. Ha pedig kevés az időd, használhatsz boltban vásárolt, előre fűszerezett csirkecombokat, és a többi szószhozvalót közvetlenül a lassú főzőbe teheted.
ADVERTISEMENT
