Vajas málnás morzsás keksz

A teljes sütési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>), és ne felejtse el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseivel
Lépésről lépésre útmutató
1. lépés: A sütő és a muffin forma előkészítése
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra.
Kenjen ki egy jumbo muffin formát vajjal és liszttel, vagy használjon tapadásmentes sütőspray-t az összeragadás megakadályozására.
2. lépés: A sütitészta elkészítése
Egy nagy keverőtálban verje fel a vajat, a kristálycukrot és a porcukrot, amíg könnyű és habos nem lesz. Ez körülbelül 1-2 percig tart.
Keverje hozzá a vanília kivonatot és a mandula kivonatot, ügyelve az ízek egyenletes eloszlására.
Fokozatosan adja hozzá a lisztet és a sót, és keverje addig, amíg össze nem áll. A tésztának morzsalékosnak kell lennie, de nyomkodáskor egyben kell maradnia. Vigyázzon, ne keverje túl, mert ettől a sütik sűrűbbek lehetnek.
3. lépés: A sütik összeállítása
Kanalazzon körülbelül 1/4 csésze tésztát a muffin forma minden mélyedésébe.
Finoman nyomja a tésztát egyenletesen az aljába, és kissé felfelé az oldalán, hogy egy sekély mélyedést hozzon létre a közepében.
Kanalazz 1/2 – 1 evőkanál málnalekvárt minden keksz mélyedésébe.
Szórj egy púpozott evőkanálnyi málnalekvárt a lekvárra, hogy morzsalékos feltétet kapj.
4. lépés: Süsd tökéletesre
Süsd 18-22 percig, vagy amíg a szélei enyhén aranybarnák nem lesznek, és a tetejük megkeményedik.
Hagyd a kekszeket teljesen kihűlni a formában, mielőtt megpróbálod kivenni őket.
5. lépés: Vedd ki és tálald
Miután kihűltek, húzz végig egy kést mindegyik keksz szélén, hogy könnyebben kivehesd őket a muffinformából.
Tálald így, vagy szórd meg porcukorral az elegáns hatásért.