Újra elkészítem ezt az ételt – egyszerűen imádom ezt a csodálatos szószt!

1. Tedd az egész gombákat a lassú főzőbe.
2. Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát, a szárított kakukkfüvet és a szárított rozmaringot.
3. Öntsd a fokhagymás-fűszeres keveréket a gombákra, ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonja őket.
4. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
5. Fedő alatt, alacsony lángon főzd 3-4 órán át, vagy amíg a gombák megpuhulnak és aranybarnák nem lesznek.
6. Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, hogy színt és ízt adj nekik.

Variációk és tippek
Gazdagabb ízért vajjal helyettesíthetjük az olívaolajat. Ha válogatósak vagyunk, érdemes a gombát felszeletelni ahelyett, hogy egészben hagynánk. Adhatunk hozzá egy kis balzsamecetet a pikáns csavarért, vagy egy csipet parmezán sajtot a pikáns lecsengésért. Azok számára, akik szeretik a csípős ízeket, egy csipet pirospaprika-pehely kellemes csípősséget adhat.