Töltött, rántott csirke (Cordon Bleu stílusban)

Elkészítés
1. Fűszerezés:
Fűszerezzük a filéket paprikával, sóval és borssal.
2. Töltelék:
Helyezzünk 1 szelet sonkát és 2 szelet sajtot minden filére.
3. Panírozás:
Először mártsuk lisztbe a filéket.
Ezután mártsuk bele a felvert tojásba.
Végül forgassuk meg zsemlemorzsában, és nyomkodjuk le erősen, hogy bevonja.
4. Sütés:
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon.
A panírozott filék mindkét oldalát pirítsuk meg, majd süssük át a csirkét.