- Pirított hús és párolt zöldségek: Egy nagy fazékban vagy lábasban közepes lángon pirítsd meg a 1,5 kg olasz kolbászt és a 1,5 kg darált marhahúst , közben morzsold szét a húst. Amíg a hús pirul, add hozzá az 1 finomra vágott hagymát , valamint az apróra vágott zöld és piros paprikát . Folytasd a sütést, időnként megkeverve. A pirítás utolsó percében vedd vissza a hőt közepes-alacsonyra, és add hozzá a 3 gerezd apróra vágott fokhagymát , folyamatos keverés mellett. Öntsd le a felesleges zsírt az edényből.
- A húsleves főzése: Adjuk hozzá a 4 csésze marhahúslevest, a 2 csésze csirkehúslevest és az 1 konzerv salsa paradicsomot . Forraljuk fel a keveréket. Pároljuk körülbelül 15 percig , vagy amíg a paprika puhulni nem kezd.
- Rizs hozzáadása és főzése: Adjon ¾ csésze nyers rizst a fazékhoz, és keverje meg, hogy jól befedje. Fedje le az edényt, és főzze tovább 5-7 percig , vagy amíg a rizs megpuhul.
- Ízesítés és tálalás: Ízesítse a levest kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint. A legjobb eredmény elérése érdekében azonnal tálalja.
Jó étvágyat erre a laktató és laktató levesre!
ADVERTISEMENT
