**Hozzávalók:**
– 4 nagy russet burgonya, meghámozva és vékonyra szeletelve
– 2 evőkanál vaj
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 2 csésze tejszín vagy tej
– 1 csésze reszelt cheddar sajt
– 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
– Só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál friss kakukkfű vagy 1/2 teáskanál szárított kakukkfű (elhagyható)
**Utasítások:**1. **Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.**
Kenj ki vajat vagy vajat egy 23×33 cm-es sütőtálat.
2. **A szósz elkészítése:**
Egy lábasban közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és főzzük 1 percig. Keverjük hozzá a tejszínt vagy a tejet, és forraljuk fel alacsony lángon. Ízesítsük sóval, borssal és kakukkfűvel (ha használunk). Vegyük le a tűzről, és tegyük félre.
3. **Az étel összeállítása:**
A szeletelt burgonya felét rétegezd a kivajazott tepsibe. Öntsd a tejszínes keverék felét a burgonyára. Szórd meg a cheddar és a parmezán sajt felét a réteg tetején. Ismételd meg a műveletet a maradék burgonyával, tejszínes keverékkel és sajttal.
4. **Sütés:**
Fedjük le a tálat alufóliával, és süssük 45 percig. Távolítsuk el a fóliát, és süssük további 20-25 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul, a teteje pedig aranybarna és buborékos nem lesz.
5. **Tálalás:**
Tálalás előtt hagyjuk a kagylós burgonyát néhány percig hűlni.
ADVERTISEMENT
