1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1 db 470 ml-es leveles keksz (8 db-os)
2 dl reszelt cheddar sajt
Útvonalterv1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz ki egy 23×33 cm-es sütőtálat.
2. Helyezd a kekszet a tepsi aljára. Süsd 10 percig, amíg enyhén megbarnulnak.
3. Közben egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst, amíg megbarnul. Öntsd le a felesleges zsírt.
3. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a serpenyőhöz a marhahússal együtt, és főzzük, amíg a hagyma puha és üveges nem lesz, körülbelül 5 percig.
4. Keverje hozzá a BBQ szószt, a fokhagymaport, a sót és a borsot a marhahúsos és hagymás keverékhez, majd párolja további 2 percig.
5. Öntsd a marhahúsos keveréket a félig megsült kekszekre. Szórj rá sajtot.
6. Süsd körülbelül 10-15 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
7. Vedd ki a sütőből, és hagyd állni 5 percig tálalás előtt.
Variációk és tippek
folytatás a következő oldalonEgy kis pikáns ízért adj a marhahúsos keverékhez apróra vágott jalapeñót vagy egy csipet chiliport. Ha másfajta fehérjére vágysz, ez a recept darált pulykával vagy tépett sertéshússal is remekül működhet. Egészségesebb csavarért próbáld ki a teljes kiőrlésű kekszet és a csökkentett cukortartalmú BBQ szószt. Ne habozz személyre szabni a sajtokat; a cheddar és a Monterey Jack keveréke kellemes ízmélységet kölcsönözhet.
ADVERTISEMENT
