Hozzávalók
1 kis fej káposzta, cikkekre vágva
450 g füstölt kolbász, szeletelve
1 konzerv (410 g) kockára vágott paradicsom
4 csésze csirkehúsleves
Utasítás:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne feHelyezd a káposztahasábokat a lassú főző aljába.
Rétegezd a szeletelt füstölt kolbászt a káposztára.
Öntsd a kockára vágott paradicsomkonzervet a kolbászra és a káposztára.
Add hozzá a csirkehúslevest, ügyelve arra, hogy az összetevők nagy része ellepje.
Fedő alatt főzd alacsony lángon 6-8 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a káposzta megpuhul.
Tálalás előtt óvatosan keverd meg, hogy az ízek összeérjenek.
Variációk és tippek
Vegetáriánus változathoz a füstölt kolbászt lecserélheted növényi alapú kolbászra, vagy adhatsz hozzá egy konzerv lecsepegtetett és leöblített babot a fehérjeforrásként. Ha szereted a egy csipetnyi csípősséget, adj hozzá egy csipet pirospaprika-pelyhet vagy egy csipetnyi csípős szószt. Kísérletezhetsz különböző kolbászfajtákkal is, például kielbasával vagy andouille-lal, hogy megváltoztasd az ízprofilt. Sűrűbb raguhoz tegyél néhány meghámozott és kockára vágott burgonyát a lassú főzőbe.
ADVERTISEMENT
