Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-8 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a csirke megpuhul és teljesen átsül.
Tálalás előtt körülbelül 30 perccel szórd meg a reszelt cheddar sajttal a csirkét, majd fedd le újra, és hagyd, hogy a sajt megolvadjon.
Miután a sajt megolvadt, két villával tépkedd szét a csirkehúst, és keverd össze az egészet.
Melegen tálaljuk választható köretekkel.
Variációk és tippek
Pikánsabb ízvilágért használj csípős salsát, vagy adj hozzá egy kockára vágott jalapeñót. A fekete babot tarkababbal is helyettesítheted az ízek megváltoztatásához. Ha krémesebbre szeretnéd, tálalás előtt körülbelül egy órával adj hozzá egy kockányi krémsajtot, és hagyd, hogy elolvadjon a szószban. Könnyebb változathoz használj csökkentett zsírtartalmú sajtot és alacsony nátriumtartalmú taco fűszerkeveréket. Ez az étel sokoldalú, és könnyen adaptálható az ízlésedhez
ADVERTISEMENT
