Fedd le, és főzd alacsony lángon 6-8 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a csirke megpuhul és teljesen átsül.
Tálalás előtt körülbelül 30 perccel szórd meg a reszelt cheddar sajttal a csirkét, és fedd le újra, hogy a sajt megolvadjon.
Miután a sajt megolvadt, tépd szét a csirkét két villával, és keverd össze mindent.
Tálald melegen, választott körettel.
Variációk és tippek
: Pikánsabb ízért használj forró salsát, vagy adj a keverékhez egy kockára vágott jalapeñót. A fekete babot pinto babbal is helyettesítheted, ha más ízt szeretnél. Ha egy kicsit krémesebbre szeretnéd, tálalás előtt adj hozzá egy kockányi krémsajtot körülbelül egy órával, és hagyd, hogy elolvadjon a szószban. Könnyedebb változathoz használj csökkentett zsírtartalmú sajtot és alacsonynátriumtartalmú taco fűszerkeveréket. Ez az étel sokoldalú, és könnyen adaptálható az ízlésedhez.
ADVERTISEMENT
