Hagyjuk a keveréket körülbelül 5-7 percig lassú tűzön forrni, hogy az ízek összeérjenek, és a keverék kissé besűrűsödjön.
Öntsd a húsos keveréket egy tepsibe, és egyenletesen terítsd el. Kanalazd vagy nyomd a karfiolpürét óvatosan a tetejére, hogy sima réteget képezzen.
Előmelegített sütőben süsd 20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, hogy a rétegek összeálljanak.
Variációk és tippek
Egy kis extra ízért próbálj meg reszelt sajtot adni a karfiolpüréhez, ami finom kérget biztosíthat. Ha szeretnéd, darált pulykát vagy csirkét is használhatsz a marhahús helyett a könnyebb változatért. Nyugodtan váltogasd a zöldségeket az évszaktól vagy attól függően, hogy mi van kéznél – a cukkini vagy a gomba kiváló kiegészítő lehet.
ADVERTISEMENT
