Szegény ember marhahúsos Stroganoff receptje

Elkészítés:
Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Pároljuk 3-4 percig, vagy amíg a hagyma üvegessé nem válik.
Morzsoljuk össze a darált marhahúst a serpenyőben, egy kanállal tördelve. Süssük, amíg megbarnul és teljesen megpuhul.
Adjuk hozzá a szeletelt gombát, és főzzük további 5 percig, vagy amíg megpuhul.

Szórjuk meg egyenletesen a lisztet a hússal és a zöldségekkel, és keverjük el, hogy mindent alaposan befedjen.
Fokozatosan öntsük hozzá a marhahúslevest, miközben folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük a csomósodást. Folytassuk a keverést, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
Adjuk hozzá a Worcestershire szószt, és vegyük takarékra a lángot.

Keverjük a tejfölt a keverékhez, ügyelve arra, hogy teljesen összekeveredjen. Hagyjuk a stroganoffot további 5 percig lassú tűzön főzni.
Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, és ha szükséges, díszítsük petrezselyemmel.

Tálaljuk melegen, és élvezzük ezt a laktató ételt!

Variációk és tippek:
Édesség és fűszeresség:
Adjon hozzá egy evőkanál ketchupot vagy egy csipetnyi paprikát az extra mélységért.
Egészségesebb lehetőség:
Cserélje le a darált marhahúst darált pulykára vagy csirkére.
Vegetáriánus változat:
Cserélje le a marhahúst lencsére vagy növényi alapú húspótlóra, és a marhahúsleves helyett használjon zöldséglevest.
Gomba trükk:
Ha válogatós evőknek főz, a gombát apróra vágja – tökéletesen összeáll, miközben megőrzi az ízét!
Ropogós:
Szórjon rá zúzott krutont vagy ropogós hagymát az állag érdekében.
Ez az egyszerű recept nagyszerű ízt kínál, miközben könnyen elkészíthető. Tökéletes hétköznapokra, vagy ha egy meghitt, kiadós étkezésre vágyik! Tudassa velem