Sütő nélküli banántorta

Utasítás

1. lépés: Készítse elő a tésztát

Egy keverőtálban villával törd simára a banánt.
Add hozzá az olvasztott vajat (vagy olajat), a cukrot, a tojást, a tejet és a vanília kivonatot a pépesített banánhoz. Verd fel, amíg jól össze nem áll.
Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat (ha használsz) és a sót.
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, óvatosan kevergetve, amíg éppen csak össze nem állnak. Ne keverd túl – a tésztának csomósnak kell lennie, de nagy lisztzsebek nélkül.

2. lépés: Melegítse elő a fazékot

Kenj ki vajjal vagy tapadásmentes spray-vel egy vastag aljú edényt, vastag falú edényt vagy mély serpenyőt.
Helyezd az edényt a tűzhelyre alacsony lángra. Ha az edénynek van fedője, tartsd a közelben – szükséged lesz rá a sütemény gőzöléséhez.

3. lépés: Süsd meg a süteményt

Öntsd a tésztát a kiolajozott edénybe, és egyenletesen oszlasd el. Fedd le az edényt szorosan záródó fedővel.
Főzd alacsony lángon 25-30 percig. Ez idő alatt ne emeld fel a fedőt, mert ez megzavarhatja a gőzölési folyamatot.
25 perc elteltével ellenőrizd a süteményt egy fogpiszkálóval a közepébe. Ha tisztán vagy néhány nedves morzsával jön ki, a sütemény kész. Ha nem, fedd le és süsd további 5 percig.

4. lépés: Hűtsük le és tálaljuk
Miután megsült, vegyük le az edényt a tűzről, és hagyjuk a süteményt 10 percig a fazékban hűlni.
Óvatosan tegyük át a süteményt egy tányérra vagy tálalóedénybe. Szórjuk meg porcukorral, locsoljuk meg mézzel vagy juharsziruppal, vagy szórjunk rá apróra vágott diót az íz és a tálalás fokozása érdekében.

Tippek a sikerhez
Érett banán:
Használjon nagyon érett, barna foltos banánt a maximális édesség és nedvességtartalom érdekében.
Alacsony és lassú: Az
alacsony lángon történő sütés biztosítja, hogy a sütemény egyenletesen süljön meg anélkül, hogy az alja megégne.
Sütési szint ellenőrzése:
Ha nincs fogpiszkálója, nyomja meg enyhén a közepét az ujjával – ha megsült, vissza kell ugrania.
A sütemény testreszabása:
Adjon csokoládédarabokat, mazsolát vagy apróra vágott diót a tésztához az extra textúra és íz érdekében.
Tárolás:
A maradékot légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolja.

Amiért imádni fogod ezt a receptet?
Ez a sütő nélküli banántorta mindent megváltoztathat, amire vágysz, ha sütő nélkül szeretnél házi készítésű süteményt készíteni. Puha, omlós tésztája és gazdag banáníze tökéletessé teszi reggelire, desszertre vagy uzsonnára. minden a recept egyszerűsége azt jelenti, hogy bármikor elkészítve, akár kis konyhában vagy kempingezés közben is. Akár kezdő cukrász vagy, akár kreatív módot keresel az érett banán felhasználására, ez a sütemény biztosan a kedvenced lesz. Merülj el ebben a meleg, édes élvezetben, és élvezz minden falatot!