Sült tojás túróval – könnyű fehérje recept

Tippek a sikeres sült tojás elkészítéséhez
0%-os vagy klasszikus túróval? A 0%-os túróval könnyebb lesz a recept, míg a klasszikus túróval kerekebb lesz az íz.

Zöldségekhagymát: Apróra vágott spenótot, koktélparadicsomot vagy akár pirított pórét is adhatunk a túrós alaphoz az extra íz és rosttartalom érdekében.

Szabd testre az étrendedhez: Ez a recept természetesen gluténmentes (ha kihagyod a lisztet) és magas fehérjetartalmú. Vegetáriánusként is elkészített, vagy hozzáadhatsz kockára vágott sonkát vagy füstölt lazacot.

Kíméletes főzés: Figyelj oda a főzési időre, hogy a tojás ne váljon gumiszerűvé. A cél egy puha, szinte krémes állag.

Köretjavaslatok:
Rukkolasaláta dióval és könnyű öntettel

Pirított kiőrlő kenyér

Zöldségleves előételként egy teljes értékű étkezéshez

Egy turmix vagy friss zöldséglé a fehérjében gazdag reggelihez

Hozzávetőleges tápérték (adagonként)
Kalória: 130 kcal

Fehérje: 12 g

Lipidek: 6 g

Szénhidrát: 4 g

Rost: 0,2 g

Cukor: 2 g

Nátrium: 150 mg

Ezek az értékek a felhasznált fehér sajt típusától és az esetleges adalékanyagoktól függően változhatnak.

Konklúzió
A túrós sült tojás tökéletes példa egy gyors, gazdaságos és egészséges receptre. Néhány perc alatt elkészített egy komplett, laktató ételt, ízlés szerint testreszabhatsz. Ideális arra, hogy több fehérjét vidd be az étrendedbe anélkül, hogy az íz vagy az a feláldozása rovására menne. Próbáld ki ezt a receptet még ma, és tedd a könnyű étkezéseid alapélelmiszerévé.