Sült sajtos és brokkolis golyók

Utasítás:

1. Brokkoli előkészítése:

   • A brokkolirózsákat párold vagy főzd meg puhára (kb. 3-4 perc). Jól csepegtesd le, és vágd apróra.

2. Keverjük össze a hozzávalókat:

   • Egy tálban keverjük össze az apróra vágott brokkolit, a cheddar sajtot, ½ csésze zsemlemorzsát, a parmezánt, a tojást, a fokhagymát, a vöröshagymaport, a paprikát, a sót és a borsot. Keverjük jól össze.

3. A golyók formázása:

   • Vegyünk körülbelül 1 evőkanálnyi keveréket, és formázzunk belőle golyókat (ha túl ragacsosak, tegyük hűtőbe 15 percre).

   • Forgasd meg mindegyik golyót a maradék fél csésze zsemlemorzsában, hogy ropogós legyen.

4. Süt:

   • Melegítsd elő a sütőt  190°C- ra . Kenj ki vékonyan egy sütőlapot olívaolajjal.

   • Helyezd a golyókat a tálcára, egymástól távol.

   • Süsd  18-20 percig , félidőben megfordítva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.

5. Szolgál:

   • Fogyassza melegen marinara szósszal, joghurtos mártogatóssal vagy ranch öntettel!

Tippek:

• A ropogósabb végeredményért sütés előtt enyhén fújd be olajjal a golyókat.

• Cserélje ki panko zsemlemorzsára az extra ropogósságért.

• Extra ízért adjunk hozzá fűszernövényeket, például petrezselymet vagy bazsalikomot.

Ezek a sajtos, zöldségekkel teli falatkák igazi ínyenceknek valók! Írj, ha szeretnél valami újat/változtatást. 😊