Egy nagy tálban keverjük össze a tépett csirkehúst, a ricotta sajtot, 1/2 csésze parmezán sajtot, az apróra vágott fokhagymát, a tojást, az olasz fűszerkeveréket, a sót és a borsot. Keverjük jól össze.
Kenj egy vékony réteg csirkés keveréket minden lasagne tésztára, majd tekerd fel őket szorosan.
Kenj 1 csésze marinara szószt egy 9×13 hüvelykes sütőtál aljára.
Helyezd a tekercseket a varrással lefelé a tepsibe. Öntsd rájuk a maradék marinara szószt.
A tetejére szórd meg a mozzarellát és a maradék parmezán sajtot.
Fedjük le a tálat alufóliával, és süssük 20 percig. Távolítsuk el a fóliát, és süssük további 10 percig, vagy amíg a sajt buborékos és aranybarna nem lesz.
Tálalás előtt apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.
Variációk és tippek
Vegetáriánus változathoz a csirkét pirított spenóttal vagy gombával helyettesítheted. Kísérletezhetsz különböző sajtokkal is, például Asiago vagy Gruyère sajttal, hogy egyedi ízvilágot kapj. Ha a csípősebb ételeket kedveled, adj egy csipet pirospaprika-pelyhet a csirkés keverékhez. Azok számára, akik a krémesebb szószokat kedvelik, érdemes egy besamelmártás réteget hozzáadni a tészta feltekerése előtt. Ez a recept meglehetősen sokoldalú, így nyugodtan állítsd be a fűszernövényeket és a fűszereket az ízlésed szerint.
ADVERTISEMENT
