Zöldségek: Ügyeljünk arra, hogy a reszelt cukkiniből nyomjuk ki a felesleges nedvességet, hogy a keverék ne legyen túl nedves.
Zsemlemorzsa: Használjunk panko zsemlemorzsát a könnyebb állagért, vagy szükség esetén helyettesítsük gluténmentes zsemlemorzsával.
Pirítás: A kockagombócok tetejének olívaolajjal való megkenése segít szépen megbarnulni sütés közben, így finom, ropogós külsőt kapnak.
Variációk
Csípős csirkekockagombócok: Adjunk 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika-pelyhet vagy egy csipetnyi csípős szószt a keverékhez a pikáns ízért.
Fűszeres-citromos kockagombócok: Adjunk 1 teáskanál reszelt citromhéjat és 1 evőkanál apróra vágott friss mentát a friss, pikáns ízért.
Sajtos csirkekocka: Sajtos változathoz keverjen hozzá 1/2 csésze reszelt cheddar vagy parmezán sajtot.
Mediterrán csirkekocka: Mediterrán csavarért adjon hozzá 1/4 csésze morzsolt feta sajtot és 1/4 csésze apróra vágott kalamata olajbogyót.
ADVERTISEMENT
