szárított oregánó
1 teáskanál paprika
60 ml só
60 ml fekete bors
2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva
2 evőkanál olívaolaj (a megkenéshez)
Lépésről lépésre útmutató
Olvasson tovább a következő oldalon1. lépés: Melegítse elő a sütőt és készítse elő a sütőlapot
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra. Béleljen ki egy sütőlapot sütőpapírral, vagy vajazza ki vékonyan.
2. lépés: Készítse el a fasírt keveréket
Egy nagy keverőtálban keverje össze a darált csirkehúst, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott fokhagymát, a reszelt sárgarépát, a reszelt cukkinit, a zsemlemorzsát, a tojást, a dijoni mustárt, a worcestershire szószt, a szárított oregánót, a paprikát, a sót, a fekete borsot és az apróra vágott petrezselymet.
Keverje jól össze, amíg az összes hozzávaló egyenletesen el nem keveredik.
3. lépés: A fasírtok formázása
A kézzel formázzon a keverékből kb. 5 cm átmérőjű kis pogácsákat. Körülbelül 10-12 fasírtot kell készítenie.
Helyezze a fasírtokat az előkészített sütőlapra.
ADVERTISEMENT
