Hozzávalók:
°4 hagyma, meghámozva és negyedelve
°60 ml (¼ csésze) olívaolaj
°4 bőrös csirkecomb
°8 gerezd hámozatlan fokhagyma
°45 ml (3 evőkanál) apróra vágott koriander
°1 lime levének
°10 ml (2 teáskanál) őrölt fekete bors
°30 ml (2 evőkanál) méz
Utasítás:
Folytatás a következő oldalonHelyezd a grillsütőt a grillsütő középpontjába. Melegítsd elő a grillsütőt 200°C-ra (400°F).
Egy serpenyőben közepesen erősen pirítsd meg a karamellizáló hagymát 30 ml (2 teáskanál) olajban.
Egy hatalmas tepsiben keverjük össze a csirkecombokat a hagymával és a többi hozzávalóval (a méz kivételével). Sózzuk, majd kenjük meg a combokat mézzel.
Melegítse 1 órán át, vagy amíg a csirkeszövet ténylegesen el nem válik a csonttól, a serpenyőben félig kinyomott combokat kezelve. Tálalja ananászos-borsos ketchuppal (lásd a receptet) és egy zöld zöldséggel, például fonnyadt spenóttal.
Élvez!
ADVERTISEMENT
