Útmutató a Walking Taco sütéshez
1. lépés: A marhahúsos keverék elkészítése
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki egy 23×33 cm-es sütőtálat tapadásmentes sütőspray-vel.
Egy nagy serpenyőben közepes lángon süsd a darált marhahúst, amíg már nem rózsaszín, közben tördeld szét, körülbelül 6-8 percig.
Öntsd le a felesleges zsírt, majd add hozzá a taco fűszerkeveréket és a vizet. Keverd jól össze, majd párold 2-3 percig.
Add hozzá a fekete babot, a kockára vágott paradicsomot és a zöld chilit a serpenyőbe. Keverd addig, amíg átmelegszik és jól össze nem áll.
2. lépés: A rakott edény összeállítása
Terítsen el 2 csésze kukoricacsipszet egyenletes rétegben az előkészített sütőtál alján.
Öntse rá a marhahúsos keveréket, és egyenletesen oszlassa el.
Kanalazza a tejfölt a marhahúsos keverékre, és egyenletesen oszlassa el.
Szórja meg egyenletesen a reszelt cheddar sajttal.
3. lépés: Sütés
Süsd előmelegített sütőben 20-25 percig, vagy amíg a sajt megolvad és buborékos nem lesz.
Vedd ki a sütőből, és azonnal szórd meg a maradék 1 csésze kukoricachips-szel a ropogósabb eredményért.
Díszítsd apróra vágott újhagymával, szeletelt fekete olajbogyóval és apróra vágott korianderrel, ha szeretnéd.
Tippek és megjegyzések
A paradicsomok lecsepegtetése: Ügyeljen arra, hogy a kockára vágott paradicsomot a zöld chilivel együtt jól lecsepegtesse, hogy elkerülje a felesleges nedvességet a rakott edényben.
Sajtlehetőségek: A cheddar helyett Monterey Jack vagy mexikói keveréksajtot is használhatsz más ízvilágért.
Tálaljuk feltétekkel: Tálaljuk ezt a sütit további feltétekkel, például salsával, guacamole-val vagy jalapeño-val az extra ízért.
Receptváltozatok és helyettesítések
Csirkés sétálós taco sütve: A darált marhahúst könnyebb változatért cserélje ki darált csirkére vagy aprított grillcsirkére.
Vegetáriánus változat: Használjon húspótlót, például texturált növényi fehérjét vagy extra fekete babot, hogy ez a rakott étel vegetáriánus legyen.
Zöldségek hozzáadása: Keverjen hozzá kockára vágott paprikát vagy kukoricaszemeket, hogy több textúrát és ízt adjon az ételnek.
Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)
1. Elkészíthetem előre a Walking Taco Bake-et?
Igen! A rakott ételt akár 24 órával előre is összeállíthatod, és letakarva tárolhatod a hűtőszekrényben. Sütéshez készen állva hagyd szobahőmérsékletűre melegedni, mielőtt a sütőbe teszed.
2. Hogyan tároljam a maradékot?
A maradékot légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja, legfeljebb 3 napig. Melegítse újra a sütőben 175°C-on, amíg teljesen át nem melegszik, vagy használja a mikrohullámú sütőt a gyorsabb melegítéshez.
3. Lefagyaszthatom a Walking Taco Bake-et?
Igen, lefagyaszthatja az összeállított, sütetlen rakott ételt. Csomagolja szorosan műanyag fóliába, majd alufóliába. Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Sütés előtt egy éjszakán át olvassza fel a hűtőszekrényben.
Ez a sétáló tacos sütemény a taco esték legjavát használja, és egy egyszerű, sajtos rakott étellé alakítja, amely bármilyen alkalomra tökéletes. Ízletes húsával, ropogós kukoricachipsével és olvasztott sajtjával ez az étel biztosan mindenki kedvence lesz. Akár családi vacsorára, meccsnapra vagy egy laza összejövetelre készíted, ez a tacos sütemény egy egyszerű, mégis finom étel, amelytől mindenki többet és többet kíván majd.
Jó főzőcskézést, és jó étvágyat ehhez az ízletes és finom ételhez!
