Sajttöltelékes gombóc receptje 10 perc alatt

Mosd meg, hámozd meg és főzd a maniókát, amíg nagyon puha nem lesz.

Tedd át a megfőtt maniókát egy tálba, add hozzá a vajat, és pépesítsd jól, amíg sima pürét nem kapsz.

Ízlés szerint fűszerezzük, és keverjük hozzá a petrezselymet, a metélőhagymát vagy a koriandert. Folytassuk a pépesítést, amíg formázható tészta nem képződik.

Vegyünk kis darabokat a tésztából, tegyünk bele egy kevés mozzarellát, és jól zárjuk le.

Melegítsünk olajat egy serpenyőben, és süssük aranybarnára.

A sós tésztát papírtörlőre szedjük, hogy leitassa a felesleges olajat, és melegen tálaljuk majonézzel vagy kedvenc mártogatósunkkal.