Sajtburger rakottas (házi hamburger segítő)

Nagy rajongója vagyok a darált marhahúsos (darált húsos) recepteknek, mert gazdaságos, nem kell aprítani, és remekül ízesíti a húst.

azoknak, akik ezen a héten egy csomagot tettek marhahúst tettek a kosarukba, ez a sajtburgeres rakottas nektek szól! A fő hozzávalók szokásos kamrás cikkek. A nem pedig azok helyettesíthetők:

• A sárgarépa, a zeller és a kukorica opcionális. Nyugodtan adj hozzá más apróra vágott zöldségeket is.
• néhány helyettesítő elérhető a fűszerekhez

A sajt nem opcionális. Ha kihagyod, akkor bolognai lesz belőle, hmm??

Egy fagy! 20 perc!

Ennek a receptnek a szépsége a főzési  sebességben rejlik . A tésztát  nem lehet   12 percnél tovább főzni, különben a szósz elpárolog, és túl puha tésztát kapunk.

19 perc munka a tűzhelyen:

• Hagyma, fokhagyma, zeller, sárgarépa – 4 perc
• Barna marhahús – 3 perc
• Add hozzá a többi hozzávalót, és keverd össze – 2 percig
• Főzés – 8 perc (ne kukucskálj!)
• Keverős és sajt – 1 perc
• Olvadás -2 perc
• ÖSSZESENK 20 perc

(Ui.: Régebben pénzügyi területen dolgoztam. Manapság ennyit foglalkozom a matematikával  🤓.)

Ez a sajtburgeres rakottas a receptje jó barátnőmtől, Jo-tól a Jo Cooks-tól. Ez az egyik a sok mesés egytálétel recept közül a szakácskönyvében,   a 30 perces egytálételekben. 

Eredetileg 2016-ban osztottam meg ezt a receptet, hogy megünnepeljem a szakácskönyve megjelenését. Akkor is mesés volt, és most is hasonló mesés.❤️

Néha csökkentem a tészta mennyiségét (mert mindig vannak fél csomag 250 g-osok!), és növelem a zöldségmennyiséget. A cukkini és a pirospaprika/kaliforniai paprika ideális. Jo azt is javasolja, hogy kockára vágott paradicsommal tálaljuk, ami nagyszerű feltét.

Ha így teszel, akkor lehet, hogy nem lesz szükséged köretsalátára. De ha mégis, próbáld ki a kerti salátádat vagy a párolt zöldségeket francia öntettel, balzsamecetes öntettel vagy a kedvenc olasz öntemmel. Vagy készíts egy nagy adag brokkolisalátát, ami napokig kitart!