Ropogós sült gomba ranch mártogatóssal

Elkészítés:
A gombák előkészítése:
A megtisztított gombákat itasd szárazra papírtörlővel. Egy sekély tálban keverd össze a lisztet, a fokhagymaport, a paprikát, a hagymaport, a sót és a borsot.
A panírozó állomás előkészítése:
Egy sekély tálban verd fel a tojásokat és a tejet. Egy másik sekély tálban szórd bele a zsemlemorzsát.
Panírozd be a gombákat:
Forgasd meg mindegyik gombát a fűszeres lisztben, a felesleget rázd le. Mártsd a lisztezett gombákat a tojásos keverékbe, majd forgasd meg a zsemlemorzsában, óvatosan nyomkodva, hogy összeálljon. Ismételd meg az összes gombával.
A gombák sütése:
Melegíts fel kb. 2,5 cm-es növényi olajat egy mély serpenyőben vagy fazékban 175°C-ra. Süsd a panírozott gombákat részletekben, ügyelve arra, hogy ne zsúfold túl a serpenyőt. Süsd 3-4 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Vedd ki a sütőből és csepegtesd le papírtörlőn.
A Cool Ranch mártogatós elkészítése:
Egy kis tálban keverd össze a tejfölt, a majonézt, a szárított petrezselymet, a szárított kaprot, a fokhagymaport, a hagymaport, a szárított metélőhagymát, a citromlevet, a sót és a borsot. Keverjük jól össze, és ízlés szerint ízesítsük.
Tálalás:
Tálaljuk a ropogósra sült gombát melegen, egy adag Cool Ranch mártogatóssal mártogatáshoz.
Élvezze a ropogós, ízletes sült gombák finomságát Cool Ranch mártogatóssal!🍄🥒🍴