Lépésről lépésre útmutató a rakott étel elkészítéséhez
Kövesse az alábbi egyszerű lépéseket :
Előkészített csirke és zöldség
Apríts vagy tépkedj fel 2-3 csésze főtt csirkét. Apríts fel fél hagymát és zellerszárat.
Csirkesaláta készítése
Keverjük össze a csirkét 225 g lágy krémsajttal, 1,25 csésze majonézzel, 1 evőkanál citromlével, sóval, borssal és bármilyen extrával, például csípős szósszal vagy ranch fűszerkeverékkel.
Pirított zöldségek
Opcionális – a ropogósság és az íz érdekében
Az apróra vágott hagymát és zellert 1 evőkanál olajon vagy vajon pároljuk 2-3 percig, amíg megpuhulnak.
Rakott edény összeszerelése
Egy kiolajozott, 2 literes tepsiben a következő rétegek szerint oszd el :
1⁄3 csirkesaláta keverék
1 csésze reszelt sajt
1 csésze zöldségek, például borsó, brokkoli, kukorica stb.
Ismételd meg a rétegeket még kétszer, a csirkehúsos keverékkel befejezve.
Tetej és süsd meg
A felső lapot 1 csésze tört keksszel, chips-szel, sült hagymával vagy pirított zsemlemorzsával fedjük be. Süssük 190°C-on 30 percig, amíg buborékos nem lesz, és a teteje megbarnul.
Hűtsd le és szeleteld fel
Hagyd a rakott ételt 10 percig pihenni, mielőtt kiszeded belőle a sajtos csirke finomságokat!
Tippek a legjobb íz eléréséhez
Kövesd a nagymama titkait :
Fűszerezők erősítése
Ne félj a sós ízektől, mint például a fokhagyma, a hagyma és a fűszerkeverékek.
Lágy krémsajt
A krémsajtot turmixolás előtt hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni a rendkívül sima eredmény érdekében.
Hűtött pitealap feltét
Különleges tálalásért sütés előtt fedjük be a forró rakottas tésztát hideg, előre elkészített, csíkokra vágott pitetésztával.
A recept végtelen finomítási lehetőségével és a maradék csirke felhasználásával ez a laktató rakott étel egy igazi családi klasszikussá válik! Mind a kész rakott, mind a teljesen átsült, kihűlt étel későbbi gyors étkezésekhez eltárolható…
Tárolás és újramelegítés
A rakott csirkesaláta könnyen tárolható, így később gyorsan elkészíthetőek az ételek:
Hűtés
A maradék rakott étel 3-5 napig eláll hűtőszekrényben. A tálat szorosan fedje le műanyag fóliával vagy alufóliával.
Fagyasztó
A kész rakott étel akár 3 hónapig is jól lefagyasztható. Hagyja teljesen kihűlni az ételt, mielőtt szorosan becsomagolná a fagyasztóba.
Olvadás
A fagyasztott csirkesaláta rakott étel kiolvasztásához a becsomagolt tálat egy éjszakán át hűtőszekrényben kell tartani, amíg teljesen fel nem olvad.
Újramelegítés
A megmaradt adagokat vagy a teljesen felengedett rakott ételt egy kevés tejjel vagy csirkehúslevessel újra felmelegíthetjük a mikrohullámú sütőben, hogy elkerüljük a kiszáradást.
A legjobb eredmény elérése érdekében az egész rakott ételt 160°C-os sütőben, alufóliával letakarva, 15-20 percig melegítsük át, amíg teljesen át nem melegszik. Ha extra ropogósra szeretnénk a tetejét, akkor az utolsó 2-3 percig grillezzük.
Most, hogy már tudod, milyen könnyen elkészíthető ez a finom csirkés rakott étel, mindenképpen vegyél be a szokásos étkezéseidbe egy forró csirkesaláta rakott ételt. Kiválóan felhasználja a maradék csirkét vagy pulykát, és mindössze 30 perc alatt elkészíthető.
Egyszerűen váltogasd a hozzávalókat és a ropogós feltéteket, hogy megalkothasd a családod számára tökéletes, laktató változatot, amit újra és újra kérhetsz. Jó étvágyat!
ADVERTISEMENT
