Hozzávalók
1 (8 unciás) konzerv hűtött kifli tészta
1 csésze főtt rákhús, apróra vágva (friss, konzerv vagy utánzat)
110 g krémsajt, lágyítva
2 evőkanál majonéz
2 zöldhagyma, finomra aprítva
1 teáskanál Old Bay fűszerkeverék vagy bármilyen tengeri herkentyű fűszerkeverék
½ csésze reszelt mozzarella vagy cheddar sajt
Só és bors ízlés szerint
Díszítésként választhatunk: apróra vágott petrezselyem vagy paprika
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
Egy közepes tálban keverjük össze a krémsajtot, a majonézt, a rákhúst, az újhagymát, az Old Bay fűszerkeveréket, a reszelt sajtot, valamint egy csipet sót és borsot.
Nyújtsd ki a kiflitésztát, és válaszd háromszögekre. Helyezz kb. 1 evőkanál rákos keveréket minden háromszög szélesebb végére, majd tekerd fel, mint egy kiflit.
Helyezd a félholdakat az előkészített sütőlapra, és süsd 12-15 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek.
Opcionális: Tálalás előtt szórjuk meg petrezselyemmel vagy paprikával.
Megjegyzések
Használj mini muffinformákat, és nyomkodd bele a tésztát, hogy kis rákszeleteket kapj.
Adjunk hozzá egy csipetnyi citromhéjat vagy egy csipetnyi forró szószt az extra ízért.
Tálaljuk fokhagymás aiolival vagy koktélszósszal.
Szükséges eszközök
Sütőlap
Pergamenpapír
Közepes tál
Allergia információk
Kérjük, ellenőrizze az összetevőket a lehetséges allergének miatt, és kétség esetén konzultáljon egészségügyi szakemberrel.
Tápanyagtartalom (adagonként)
Fontos, hogy ezeket az információkat hozzávetőlegesnek tekintsük, és ne használjuk végleges egészségügyi tanácsként.
ADVERTISEMENT
