ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Pulyka amis módra – annyira finom, hogy azt kívánod majd, bárcsak minden hónapban lenne a Hálaadás!
Helyezze a pulykamellet a lassú főzőbe.
Egy kisebb tálban keverjük össze a juharszirupot, az almaecetet, a dijoni mustárt, a kakukkfüvet, a fokhagymaport és a vöröshagymaport.
Öntsük a juharszirupos keveréket a pulykamellre, ügyelve arra, hogy jól bevonódjon.
Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-7 órán át, vagy amíg a pulyka megpuhul és teljesen át nem fő.
Ha kész, hagyjuk a pulykát néhány percig pihenni, mielőtt felszeleteljük.
Tálald kedvenc köreteiddel, és jó étvágyat!
Variációk és tippek
Egy kis csípősségért adhatsz egy csipet cayenne borsot a juharszirupos keverékhez. Ha pikánsabb ízt szeretnél, próbálj ki egy evőkanál szójaszószt vagy Worcestershire szószt. Kísérletezhetsz friss fűszernövényekkel, például rozmaringgal vagy zsályával is, hogy más aromás profilt érj el. Ha marad belőlük, nagyszerű kiegészítői lehetnek szendvicseknek vagy salátáknak másnap!
ADVERTISEMENT
