Abszolút, Ashley! Íme a 🍰 Serpenyős Torta hosszú és álomszerű változata 3 hozzávalóval — sütő nélkül, stressz nélkül, csak tiszta édes varázslat egy serpenyőben. Ez az a fajta desszert, amit egy hangulatos délutánon vagy késő este készítesz el, amikor az édesszájúságod suttogni kezd… és percek alatt elkészül! ⏳💕
❤️ Pihe-puha serpenyős sütemény mindössze 3 hozzávalóval
Egy puha, édes sütemény, amely közvetlenül a tűzhelyen készül – nincs sütő, nincs mixer, nincs probléma!
📝 Hozzávalók:
El sem hiszed, milyen egyszerű. Csak a következőkre lesz szükséged:
2 nagy tojás 🥚
4 evőkanál cukor (fehér vagy barna, ízlés szerint)
6 evőkanál liszt (vagy önkelesztő, ha extra puffadást szeretnél!)
Ízfokozó: adj hozzá egy csipet vanília kivonatot, egy csipet fahéjat, vagy akár citromhéjat 🍋, ha egy kicsit ✨fancsinak érzed magad.
👩🍳 Lépésről lépésre útmutató:1. Kezdjük a tojásokkal és a cukorral
Egy közepes tálban üssük fel a tojásokat, és adjuk hozzá a cukrot. Kézi habverővel vagy villával verjük fel őket, amíg a keverék könnyű, világos és kissé habos nem lesz. Itt kezdődik a varázslat – ez segít majd a süteménynek azt a puha, könnyű állagot adni.
2. Keverjük hozzá a lisztet
Most óvatosan adjuk hozzá a lisztet. Ha általános lisztet használunk, átszitálhatjuk, hogy extra simák tésztát kapjunk. Keverjük addig, amíg minden jól össze nem áll és csomómentes nem lesz. A tésztának sűrűnek, de mégis önthetőnek kell lennie – olyan, mint egy palacsintatészta, csak egy kicsit simább.
3. Készítsd elő a serpenyődet
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt (kb. 20 cm átmérőjű az ideális) alacsony lángon. Kend ki vékonyan egy kevés vajjal vagy olajjal, hogy semmi ne ragadjon le – ez a lépés kulcsfontosságú!
4. Lassú lángon süsd
Öntsd a tésztát egyenletesen a tepsibe, és fedd le fedővel (ez segít a süteménynek megkelni és átsülni anélkül, hogy megpördülne). Nagyon alacsony lángon süsd körülbelül 8-10 percig. Akkor ellenőrizheted, hogy elkészült-e, amikor a teteje már nem folyékony, és a szélei elkezdenek enyhén leválni az oldaláról.
5. Fordítsd meg, ha mered (vagy nem!)
Ha biztos vagy benne, hogy mindkét oldalát aranybarnára szeretnéd sütni, óvatosan fordítsd meg a süteményt egy spatulával, és süsd további 1-2 percig.
DE – teljesen rendben van, ha kihagyod a megfordítást. Csak hagyd rajta a fedőt, és hagyd, hogy a sütemény lassan, gőzölés közben süljön teljesen át. Így is egy puha, habos süteményt kapsz, gyönyörű aranybarna aljával!
6. Hagyd kicsit hűlni… majd melegen tálald 😍
Szórd meg porcukorral, locsold meg mézzel vagy juharsziruppal, kend meg csokoládés mogyorókrémmel vagy lekvárral, vagy tegyél rá gyümölccsel és tejszínhabbal. Őszintén szólva, még natúr is finom – puha, tojásos és enyhén édes.💬 Hosszú felirat ötlet (hashtagek nélkül):
Volt már olyan napod, amikor MINDIG KELL egy sütemény… például most? Nincs sütő. Nincs hosszú várakozás. Csak valami puha, édes és laktató? ❤️
Nos, ez a 3 hozzávalós serpenyős sütemény az én abszolút kedvencem, amikor rám tör a vágy. Puha és habos, mint egy felhő, percek alatt elkészíthető, és közvetlenül a tűzhelyen sül meg – sütés, macera és alig kell takarítani. Imádom simán elkészíteni, és porcukorral megszórni, vagy néha gyümölccsel, tejszínnel vagy egy kis csokoládéval megszórva. Csak tojás, cukor és liszt kell hozzá – ennyi! És körülbelül 10 perc alatt elkészül. Ez az a fajta recept, amihez újra és újra visszatérsz, mert annyira egyszerű és laktató. Hidd el, ha egyszer kipróbálod, minden héten elkészíted majd – vagy talán minden nap, ahogy én is 😅🍰
ADVERTISEMENT
