Party Pies (ausztrál mini marhahúsos piték / húsos piték)

Még mindig kanállal eszem a pitémet. Négyszemközt.🙂

A focimeccseken és pékségekben általában nagyobb méretű pitéket kapsz – körülbelül 10 cm átmérőjűeket. De én különösen szeretem a party pitéket – a kicsiket, amiket muffinformában sütnek, ahelyett, hogy speciális piteformákat kellene venned a nagyobbakhoz. Ráadásul könnyebb tányér nélkül is megenni őket.

Bár ez a recept tényleg egyszerű elkészíteni, időbe telik. Őszintén szólva, amikor először elkészítettem, kissé cinikus voltam, hogy megéri-e a fáradságot. Mert manapság már nagyon jó minőségű party pitéket lehet kapni, nemcsak a szupermarketekben, hanem a pékségekben is.

Esküszöm, megéri a fáradságot. A francba. Finom. És az íze is  igazi … Sosem tudom pontosan leírni. Gondolom, a tartósítószermentes ételek íze? Nem tudom. Csak azt tudom, hogy megéri a fáradságot.

Ui.: Ebből egy nagy adag lesz, mert nehezen tudok kisebb mennyiségű marhahúst párolni és jó szószt készíteni. Ráadásul olyan jól fagyaszthatók, hogy szerintem érdemes lehet többet is készíteni, ha már itt tartasz!