Hogyan készítsünk olasz szerelmes tortát
Melegítse elő a sütőt
Állítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy 23×33 cm-es sütőtálat.
Keverd össze a torta réteget
Készítsd el a csokoládétorta tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Öntsd egyenletesen az előkészített tepsibe.
A ricotta réteg létrehozása
Egy külön tálban keverd krémesre a ricottát, a tojásokat, a cukrot és a vaníliát. Óvatosan kanalazd a keveréket a tésztára – ne keverd össze őket.
Süt
Süsd a réteges süteményt körülbelül 1 órán át, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyd teljesen kihűlni.
Készítse elő a feltétet
A pudingport hideg tejjel keverjük sűrűre. A felvert öntetet forgassuk bele, amíg sima és krémes nem lesz.
Összeszerelés és hűtés
Kend a pudingos keveréket a kihűlt süteményre. Takard le, és tedd hűtőbe legalább 4 órára – egy éjszakán át még jobb az íz és az állag tökéletesítése érdekében.
Profi tipp:
Ez a sütemény másnap még finomabb, mivel a rétegeknek van idejük teljesen leülepedni és az ízek összeolvadnak. Gyönyörűen szeletelhető és minimális erőfeszítéssel lenyűgöző tálalást tesz lehetővé.
ADVERTISEMENT
