1/2 csésze aszalt gyümölcs (mazsola, áfonya, apróra vágott datolya vagy sárgabarack)
1/4 csésze étcsokoládé darabok (opcionális, a gazdagabb ízért)
1 teáskanál vanília kivonat (opcionális, az ízért)
Lépésről lépésre útmutató
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON1. lépés: Hozzávalók előkészítése
Ha datolyát vagy aszalt gyümölcsöt használ kötőanyagként, áztassa őket langyos vízben 10 percig, hogy megpuhuljanak, majd szűrje le és aprítsa finomra.
2. lépés: Az alap keverése
Egy nagy keverőtálban keverje össze a zabpelyhet, a mandulavajat, a mézet vagy juharszirupot (ha használ), a kókuszreszeléket, az apróra vágott dióféléket, magokat és az aszalt gyümölcsöt.
Keverje addig, amíg a keverék egyenletes nem lesz és elég ragacsos ahhoz, hogy összeálljon. Ha túl száraz, adjon hozzá még egy kevés dióvajat vagy egy kevés vizet.
3. lépés: A falatkák formázása
Kanalazzon a keverékből evőkanálnyi adagokat, és formázzon belőlük golyókat a kezével. A
fokozott textúra érdekében forgassa meg a golyókat extra kókuszreszelékben, tört diófélékben vagy chia magban.
4. lépés: Hűtés
Helyezze a formázott falatkákat egy tányérra vagy tálcára, és tegye hűtőbe 20-30 percre, hogy megszilárduljanak.
Opcionális lépés: Csokoládécsöpögtetés
ADVERTISEMENT
