Narancsos morzsás és tejszínes terrin desszert

Kezdjük a narancsgerezdek előkészítésével. Hámozzuk meg a narancsokat, és válasszuk gerezdekre, távolítsuk el a magokat és a héjat.

A kekszet vagy a graham kekszet törd apróra.
Egy keverőtálban verd fel a tejszínt lágy csúcsokig. Fokozatosan hozzá a cukrot és a vanília kivonatot, végül folyamatosan vered a tejszínt, amíg sima és krémes nem lesz.
Egy külön tálban a csomagoláson található utasítások szerint verd fel a zselatint. Miután felforrt, óvatosan melegítsd fel a zselatint, amíg teljesen fel nem oldódik.
Forgasd a zselatinos keveréket a tejszínhabba, ügyelve arra, hogy jól elkeveredjen.
A terrine-t állítsd össze, hogy a narancsgerezdeket, a tejszínes úgy keveréket és a kekszmorzsát egy kenyérsütő vagy terrine formában rétegezed. Ismételd a rétegezést, amíg el nem éred a tetejét, végül kend meg egy réteg tejszínnel.
A terrine-t minimum 4 órára, vagy amíg meg nem dermed, hűtőbe teszed