ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Narancsos gyümölcszselatin karika (sütés nélkül)

Utasítás

1. A gyümölcs elkészítése:

A banánt szeletekre vágjuk (1 cm vastagon), az epret negyedekre, a kivit pedig felszeleteljük és negyedeljük.

Locsoljuk meg citromlével.

Adjuk hozzá a cukrot és a vizet, óvatosan keverjük össze, hagyjuk állni 10 percig.

2. Narancsos zselatin készítése:

Reszeljük le a narancsok héját (a bélszínt kerüljük), majd szeleteljük fel a narancsokat.

Egy lábasban keverjük össze a narancslevet, a vizet és a cukrot.

Egy kis tálban keverjük el a kukoricakeményítőt 4 evőkanál narancsos keverékkel.

Melegítsd fel a narancsos keveréket. Lassan keverd hozzá a kukoricakeményítő-pürét.

Főzzük 5-7 percig, folyamatosan kevergetve, amíg krémszerűvé nem válik.

Szűrd le a keveréket, keverd hozzá a narancshéjat, és hagyd hűlni 5 percig.

3. A desszert összeállítása:

Enyhén olajozd be a formát.

A gyümölcskeveréket a narancsgerezdekkel teli forma aljára öntsük.

Öntsön narancsos zselatint a gyümölcsre. Kocogtassa meg, hogy a légbuborékok kiszabaduljanak.

Fedjük le és tegyük hűtőbe 5+ órára, vagy akár egy éjszakára is.

4. Tálalás:

Mártsd a formát meleg vízbe 10-15 másodpercre.

Húzd végig a kést a szélén, majd fordítsd fejjel lefelé a tányérra.

Szeleteljük fel és hűtve tálaljuk.

Tápérték (adagonként, 8–10 adag)

LÁSD A KÖVETKEZŐ OLDALT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment