Hozzávalók
2 csésze kapros savanyúságlé
1/2 csésze finomra vágott kapros savanyúság
1 evőkanál savanyúságlé
1 teáskanál cukor (opcionális, a savanykás íz kiegyensúlyozásához)
Útvonalterv1. Egy keverőtálban keverjük össze a kapros savanyúság levét, az apróra vágott kapros savanyúságot, a savanyúságlé-oldatot és a cukrot, ha használunk. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
2. Öntsd a keveréket jégkrémformákba, hagyva egy kis helyet a tetején a táguláshoz.
3. Helyezzen jégkrémpálcikákat a formákba.
4. Fagyaszd le legalább 4 órán át, vagy amíg teljesen meg nem szilárdul.
5. A jégkrémek kivételéhez néhány másodpercig öblítsd át meleg vízzel a formák külsejét.
Variációk és tippek
Egy igazán pikáns ízért adj egy csipet cayenne borsot vagy néhány szelet jalapeno paprikát a keverékhez fagyasztás előtt. Ha édesebb finomságokat szeretnél, növeld a cukor mennyiségét 2 teáskanálra. Kísérletezhetsz különböző savanyúságokkal is, például vajas kenyérrel vagy csípős kapros savanyúsággal, hogy egyedi ízeket alkoss. Színesebb tálalásért adj néhány szelet vöröshagymát vagy kaliforniai paprikát a formákba fagyasztás előtt.
ADVERTISEMENT
