Délen a görögdinnye sózása népszerűvé vált, és gyorsan terjed az interneten. Miért? Mert elég hatékony. A görögdinnye enyhe kesernyés ízű lehet, különösen, ha nem teljesen érett vagy ízletes. Minden falat ízekben gazdag, mivel a só fokozza az édességet és áttöri a fanyarságot.
lásd a következő oldaltDe nem csak a görögdinnyéről van szó. Más ételekre is varázslatos hatással van a só. Kihozza a zöldségek, például a kelkáposzta, a káposzta és a kelbimbó legnagyszerűbb ízeit azáltal, hogy kiegyensúlyozza keserűségüket. Még a keserű gyümölcsök, mint az áfonya és a grapefruit is profitálnak egy kis sóval, ami kiemeli a bennük rejlő édességet.
Ezenkívül a görögdinnye sózása javíthatja az állagát. A só kivonja a gyümölcs levét, így minden falat nedves és édes lesz. A még ízletesebb élmény érdekében egyesek megsózzák a görögdinnyeszeleteket, hagyva, hogy fogyasztás előtt néhány percig kifejtsék varázslatukat. Ezért, ha még nem tetted, szerezz be sót, és tedd fel a görögdinnye ízvilágodat!
ADVERTISEMENT
