1. Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Ízesítsd sóval és borssal a sertésszeleteket, majd pirítsd meg mindkét oldalukat, oldalanként körülbelül 3-4 percig.
2. A lassú főzőben keverjük össze a gombakrémlevest, a csirkehúslevest, a sajtot, a hagymát, a fokhagymát és a szárított kakukkfüvet. Keverjük jól össze.
3. Tedd a pirított sertésszeleteket a lassú főzőbe, és mártsd el őket a szószban.
4. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-8 órán át, vagy amíg a sertésszeletek megpuhulnak és teljesen átsülnek.
5. Tálalás előtt jól keverje meg a szószt, és szükség esetén ízesítse további sóval és borssal.
Variációk és tippek
Más ízvilágért próbáld ki a Gruyère sajtot a svájci sajt helyett a mélyebb, diósabb ízvilágért. Ha egy kis csípősebbre vágysz, adj egy csipet pirospaprika-pelyhet a szószhoz. Ha gluténmentessé szeretnéd tenni ezt az ételt, használj gluténmentes gombakrémlevest. További zöldségeket is belecsempészhetsz, például szeletelt gombát vagy kaliforniai paprikát a nagyobb tápérték és az ízek mélysége érdekében.
ADVERTISEMENT
