Mi „Szívből jövő keksznek” hívjuk. Csak három hozzávaló, de olyan íze van, mintha egész nap a konyhában lettél volna!

Egy serpenyőben közepes lángon süsd meg a reggeliző kolbászt, darabokra tördelve, amíg teljesen meg nem fő.
Nyújtsd ki mindegyik kekszet, hogy kissé ellaposodjon, majd tegyél körülbelül egy evőkanál főtt kolbászt és egy szórj egy kevés cheddar sajtot mindegyik keksz közepére.
Hajtsd a keksz széleit a töltelék köré, és erősen nyomkodd össze, hogy ne tapadjon.
A megkent kekszeket varrásukkal lefelé helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Előmelegített sütőben süsd 12-15 percig, vagy amíg a kekszek aranybarnák nem lesznek.
Vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd kicsit hűlni.
Variációk és tippek
Pikánsabb ízvilágért használhatsz forró kolbászt, vagy adhatsz egy csipet pirospaprika-pelyhet a kolbászos keverékhez főzés közben. Ha vegetáriánus étrendet követsz, érdemes növényi alapú kolbászhelyettesítőt is használni. Kísérletezhetsz különböző sajtfajtákkal is – pepper jack sajttal egy kis fűszerért vagy mozzarellával az enyhébb ízért. Néha szeretek egy kanál pirított hagymát és paprikát adni a töltelékhez, hogy pikánsabb csavart adjak.