1/2 csésze kaliforniai paprika , kockára vágva (bármilyen színű)
1 csésze reszelt cheddar sajt (vagy mexikói keveréksajt)
1/2 csésze salsa (enyhe, közepes vagy csípős, ízlés szerint)
1 teáskanál chilipor
1 teáskanál kömény
1/2 teáskanál füstölt paprika
Só és bors ízlés szerint
1 evőkanál olívaolaj
1/4 csésze friss koriander , apróra vágva (opcionális, díszítéshez)
Utasítás:
1. lépés: Melegítse elő a sütőt
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és kenj ki vékonyan egy sütőtálat olívaolajjal vagy sütőspray-vel.
2. lépés: Készítse el a rizskeveréket
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a főtt barna rizst , a fekete babot , a kukoricát , a kockára vágott paradicsomot , a hagymát és a paprikát .
Add hozzá a chiliport , a köményt , a füstölt paprikát , a sót és a borsot . Keverd jól össze.
3. lépés: A rakott edény összeszerelése
A rizses keverék felét egyenletesen terítsd el az előkészített tepsiben.
Locsold meg a salsa felével , és szórd meg a reszelt sajt felével .
ADVERTISEMENT
