– 2 teáskanál szójaszósz – 1 teáskanál
szárított kakukkfű
– 1,25 teáskanál fekete bors
– 1,25 teáskanál só, vagy ízlés szerint
– 1,25 ml liszt
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1,25 ml friss petrezselyem, apróra vágva (díszítéshez)
Útvonalterv :
Olvasson tovább a következő oldalon1. A kényelem azzal kezdődik, hogy a steak falatkákat lisztbe, sóba és borsba forgatjuk. Olyan, mintha egy hosszú, lassú szunyókálás előtt fogyasztanánk el őket a tűzhelyen.
2. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsd fel az olívaolajat. A steak falatkákat pirítsd addig, amíg mindenhol megbarnulnak – itt kezdődnek a kellemes, mély ízek.
3. Tedd a megpirított darabokat egyből a lassú főzőbe.
4. Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a gombát, a hagymát és a fokhagymát, amíg a hagyma megpuhul, és az illatuktól korogni fog a gyomrod.
5. Tedd át a zöldséges barátokat a lassú főzőbe, öntsd hozzá a marhahúslevest, a worcestershire szószt, a szójaszószt, és szórd meg a szárított kakukkfüvet.
ADVERTISEMENT
