Mentsd el ezt a receptet, mert igazi kincs. Továbbítottam azoknak, akik köszöntek.

A csirkemellet sós vízben főzzük meg, és ízesítsük a fűszernövényekkel (főtt vagy párolt).
A sárgarépát főzzük keményedésig.
A tépett csirkét, a sárgarépadarabokat, a krémsajtot, a majonézt, a levegőt (ha használunk), és egy kevés citrom- vagy füstölt levet tegyük egy aprítógépbe vagy nagy teljesítményű turmixgépbe.
Törekedjünk a sima, krémes állag elérésére.
Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Én hidegen tálaltam pirítóssal, bagettel, pitával vagy kekszekkel.