Liszt, a panírozáshoz
Só és frissen őrölt bors, ízlés szerint
A mártáshoz:
1 1/2 csésze tej
2 (10,75 oz.) konzerv sűrített gombakrémleves
Utasítások :
folytatás a következő oldalon1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és kenj ki 23×33 cm-es tepsit.
2. Egy tálban keverjünk össze 900 g darált marhahúst, 3,5 dl morzsolt sós kekszet, 2,5 dl teljes tejet, 1,2 tk olasz fűszernövényeket, 1,2 tk porított fokhagymát, 1,2 tk porított hagymát, 1,25 tk cayenne borsot, sót és borsot.
3. Formázz a keverékből 1,5 cm vastag hamburgerszeleteket. Forgasd meg őket lisztben.
4. Pirítsd meg a steakeket egy serpenyőben közepesen magas lángon, majd tedd át egy sütőtálba.
5. Keverjünk össze 2 konzerv sűrített gombalevest és 1 1/2 csésze teljes tejet. Öntsük a keveréket a tepsiben lévő steakekre.
6. Fedjük le alufóliával, és süssük 30 percig, amíg átsül és a mártás buborékos nem lesz.
ADVERTISEMENT
