Matthew McConaughey saját, váratlan, mégis ízletes változatát adta a klasszikus tonhalsalátának, és ez viharként söpört végig az interneten! Az általa kínált változat krémes, fanyar, ropogós és enyhén fűszeres ízeket ötvöz, merész és frissítő módon feldolgozva ezt a hagyományos ételt.
Hozzávalók
a tonhalas alaphoz:
280 g tonhal, olívaolajban (lecsepegtetve)
½ csésze majonéz (vagy görög joghurt a könnyebb változatért)
2 teáskanál fehérborecet (pikáns ízt ad)
1 evőkanál citromlé (élénkségért és frissességért) 2
teáskanál wasabi paszta (enyhén csípős ízért)
2 teáskanál olasz öntet (extra pikáns és fűszeres ízt ad)
A keverőanyagokhoz:
3 evőkanál finomra aprított vöröshagyma (csípősséget és ropogósságot ad)
3 evőkanál finomra aprított kapros savanyúság (sós, fanyar falathoz)
⅓ csésze ropogós jalapeño chips, összetörve (csípősséget és textúrát ad)
¼ csésze apróra vágott alma (enyhe édességhez és ropogóssághoz)
½ csésze friss kukoricaszem (természetes édességhez és teltebb textúrához)
½ csésze fagyasztott borsó, felengedve (színt és enyhe édességet ad)
Elkészítési útmutató
a teljes főzéshez LÉPÉSEK Kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>), és ne felejtse el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseivelHogyan készítsd el
1. Az öntet elkészítése
Egy közepes méretű tálban keverjük össze a majonézt, a fehérborecetet, a citromlevet, a wasabi pasztát és az olasz öntetet, amíg sima és jól össze nem áll.
2. Keverjük össze a zöldségeket és a ropogós falatkákat
Keverjük az apróra vágott vöröshagymát, a kapros savanyúságot, az összetört jalapeño chipset, az almát, a kukoricát és a borsót az öntethez.
3. Adjuk hozzá a tonhalat.
Óvatosan forgassuk bele a lecsepegtetett tonhalat, kissé összetörve, de megőrizve az állagát.
4. Állítsuk be és hűtsük le
Ha a keverék túl száraznak tűnik, adjunk hozzá egy plusz kanál majonézt vagy citromlevet.
Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek összeérjenek.
5. Tálalja és élvezze
Tálalja keksszel, pirítóson, tortillában vagy zöldségágyon egy tápláló és finom ételért.
Miért különleges ez a tonhalsaláta?
. Ropogós + Krémes – Tökéletes egyensúly a textúrák között.
. Édes és sós – Az alma, a kukorica és a borsó gyönyörűen kontrasztos a sós és fűszeres elemekkel.
. Váratlan hozzávalók – Wasabi paszta és jalapeño chips egy szórakoztató, merész csavart adnak az ételhez!
. Gyors és egyszerű – Elkészül kevesebb mint 15 perc alatt, egyszerű kamrás hozzávalókkal.
Tárolási tippek
Hűtőszekrényben: Légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig tárolható.
Előre elkészíthető étel: Előre elkészíthető és fogyasztható a hét folyamán!
Záró gondolatok
Matthew McConaughey vírusként terjedő tonhalsaláta receptje egy klasszikus étel kalandos, ízekben gazdag változata. Akár hagyományőrző vagy, akár szeretsz kísérletezni a merész ízekkel, ezt a receptet kötelező kipróbálnod!
Megpróbálod? Írd meg, mit gondolsz!
ADVERTISEMENT
