Márványos vaníliás–kakaós kuglóf

Szaftos, puha és ízekben gazdag desszert, amely könnyedén feldob bármilyen alkalmat

Kezdésnek egy kis kedvcsináló

Olyan süteményt keresel, amely látványra cukrászdai, de elkészítése nem igényel nagy rutint? A márványos vaníliás–kakaós kuglóf laza tésztája, finom vaníliaillata, a kakaó karakteres íze és a metszetben kirajzolódó márványminta elegáns összhatást ad. Családi uzsonnához és ünnepi vendégváráshoz egyaránt jó választás.

Hozzávalók

(24 cm-es őzgerinc– vagy kuglófformához)

Világos tészta

• 2 bögre (kb. 250 ml-es) finomliszt
• 1 tk sütőpor
• ½ tk só
• ½ bögre puha vaj (kb. 100 g)
• 1 bögre porcukor (kb. 200 g)
• 3 nagy tojás, szobahőmérsékleten
• ½ bögre tej (kb. 120 ml)
• 1 tk vaníliakivonat

Kakaós tészta

• ¼ bögre cukrozatlan kakaópor (kb. 30 g)
• 2 ek tej

Tipp: Ha szeretnéd, keverj a kakaós részhez egy marék apróra vágott mogyorót vagy mandulát a roppanós textúráért.

Elkészítés lépésről lépésre

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.