„Már olyan régóta készítem ezt a receptet, hogy most már egyértelmű választás számomra.”

Utasítás:

1. 1. A csirke elkészítése:
      • A csirkemelleket hosszában félbevágjuk.
   2. A panír elkészítése:
      • Egy kis tálban keverjük össze a gluténmentes sütőport (vagy mandulalisztet), a parmezán sajtot, a sót és a fekete borsot.
      • Egy kanál segítségével kend meg a csirkemellszeletek mindkét oldalát a panírozott keverékkel.

1. 1. Csirke főzése:
      • Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben.
      • A panírozott csirkemelleket tedd a forró olajba, és gyakran forgatva mindkét oldalukat süsd aranybarnára és majdnem teljesen átsültre.
   2. Fokhagymás vajas parmezánmártás elkészítése:
      • Egy külön serpenyőben közepes-alacsony lángon olvaszd fel a vajat.
      • A zúzott fokhagymát kevergetve pirítsd aranybarnára.
      • Add hozzá a csirkehúslevest, a tejszínhabot, a mozzarellát, a parmezán sajtot és a szárított koriandert (vagy petrezselymet).
      • Addig főzzük, amíg a sajtok megolvadnak és jól össze nem keverednek.

1. Csirke és szósz összekeverése:
   • Add hozzá a főtt csirkét a szószhoz.
   • Főzd 1-2 percig, vagy amíg a csirke megpuhul és átsül.
   • Ügyeljünk arra, hogy ellenőrizzük a csirkét, nehogy túlsüljön.
2. Szolgál:
   • Szórjuk meg apróra vágott friss korianderrel (vagy petrezselyemmel), és azonnal tálaljuk.