ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Légkeveréses Fokhagymás Parmezános Csirkenyársak

Előkészítés:

Készítse elő a csirkét:

A csirkemellfiléket vágjuk szabályos kockákra (3-4 cm).

Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, a fokhagymát, a paprikát, a fűszernövényeket, a sót és a borsot.

Add hozzá a csirkedarabokat, és forgasd át jól.

Hozzáadjuk a parmezánt:

Keverjük a reszelt parmezán sajtot (és zsemlemorzsát, ha használunk) a keverékhez.

Pácoljuk 15-30 percig hűvös helyen (opcionális, de finomabb).

A nyársak összeállítása:

Fűzd fel a csirkekockákat a nyársakra.

Ne pakoljuk őket túl szorosan az egyenletes sütés érdekében.

Légkeveréses fritőzben sütés:

Melegítse elő a légkeveréses fritőzt 190°C-ra 3 percig.

Helyezze a nyársakat a kosárba anélkül, hogy átfednék egymást.

12-14 percig süssük, félidőben megfordítva.

Aranybarnáknak, ropogósaknak és teljesen átsülteknek kell lenniük.

Tipp: Sütés után rögtön megszórhatjuk egy kevés parmezán sajttal, hogy még intenzívebben ízt kapjunk.

Tálalásos javaslatok:

Könnyű citromos joghurtmártás, vagy majonézes + fokhagymás + citrommártás

Friss saláta, sült krumpli vagy rizs

Grillezett vagy nyers zöldségek a kiegyensúlyozott étkezéshez

 

 

 

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment