Íme egy finom, laktató, könnyen elkészíthető lassú főzős csirke és gombóc recept!
Lassú tűzhelyen sült csirke és gombóc recept
Hozzávalók:
• 1 1/2 font csontozott, bőr nélküli csirkemell
• 4 csésze csirkehúsleves
• 1 csésze kockára vágott sárgarépa
• 1 csésze kockára vágott zeller
• 1 csésze fagyasztott borsó
• 1/2 csésze kockára vágott hagyma
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
• 1/2 teáskanál szárított rozmaring
• Só és bors ízlés szerint
• 2 konzerv hűtött kekszes tészta, negyedekre vágva
•1 csésze tejszín
Utasítás:
folytatás a következő oldalon1. A lassú főző előkészítése: Helyezze a csirkemelleket a lassú főző aljába. Adja hozzá a csirkehúslevest, a sárgarépát, a zellert, a hagymát, a fokhagymaport, a kakukkfüvet és a rozmaringot. Ízesítse sóval és borssal.
2. Főzés: Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-7 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a csirke teljesen megpuhul, és a zöldségek megpuhulnak.
3. A csirke felaprítása: Miután a csirke megsült, vedd ki a lassú főzőből, villával tépkedd szét, majd tedd vissza a fazékba.
4. Keksztészta hozzáadása: Keverjük hozzá a tejszínt, majd a keksztészta negyedeit tegyük a lassúfőzőbe, ügyelve arra, hogy a tetején egyenletesen eloszoljanak.
5. Főzés befejezése: Fedjük le, és főzzük magas lángon további 30-45 percig, vagy amíg a kekszek teljesen meg nem sülnek.
6. Tálalás: Óvatosan keverje meg, majd merje a csirkét és a gombócokat tálakba. Jó étvágyat a kiadós, laktató étkezéshez!
Tippek
• Extra ízért adjunk hozzá egy csipetnyi petrezselymet vagy apróra vágott friss fűszernövényeket.
• Ha sűrűbb állagot szeretsz, keverj hozzá egy kis lisztet vagy kukoricakeményítő-keveréket, mielőtt hozzáadod a kekszeket.
ADVERTISEMENT
