Tálalás előtt hagyjuk kicsit kihűlni a rakott ételt. Díszítsük friss petrezselyemmel, tört pirospaprikával vagy extra parmezán sajttal, ha szükséges.
Miért működik ez a recept?
Lassan főtt szósz: A hosszú főzési idő lehetővé teszi, hogy az ízek összeolvadjanak és elmélyüljenek, gazdag, tartalmas szószt hozva létre.
Sajtvarázslat: A mozzarella és a parmezán krémességet és kényeztetést ad, összekötve az ételt.
Kényelmes előkészítés: Az előfőzött spagetti biztosítja, hogy a tészta főzés közben ne váljon pépessé.
Kipróbálható variációk
Zöldségek hozzáadása: Keverjen hozzá pirított gombát, paprikát vagy spenótot az extra tápanyagokért.
Fűszerezd fel: Adj hozzá több pirospaprika-pelyhet vagy egy csipetnyi csípős szószt egy csípősebb ízért.
Gluténmentes opció: Használjon gluténmentes spagettit, és győződjön meg róla, hogy a marinara szósz gluténmentes.
Vegetáriánus változat: Cserélje le a darált marhahúst növényi alapú morzsára vagy lencsére.
Extra sajtos: Keverj hozzá ricottát vagy krémsajtot a még krémesebb állagért.
Tippek a sikerhez
Főzze a tésztát al dente-re: Mielőtt a lassú főzőbe teszi, enyhén főzze alá a spagettit – a szószban fog teljesen megfőni.
Ne keverd túl: A spagetti és a sajt hozzáadásakor óvatosan keverd meg, hogy a tészta ne törjön össze.
Tárolás: A maradékot légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja, legfeljebb 3 napig. Melegítse újra óvatosan a mikrohullámú sütőben vagy sütőben egy kevés vízzel vagy húslevessel, hogy a szósz fellazuljon.
ADVERTISEMENT
