Utasítás
1. Egy közepes tálban keverd össze a tojásokat, a tejet, a ketchupot, a zsemlemorzsát és a hagymaleveskeveréket. Keverd jól össze egy kanállal.
2. Add hozzá a darált marhahúst a keverékhez. Tiszta kézzel óvatosan keverd össze, amíg éppen csak össze nem áll – ne keverd túl.
3. Formázz a keverékből egy veknit, és tedd egy lassú főzőbe.
4. Fedd le, és főzd alacsony fokozaton 5 órán át.
5. Óvatosan kanalazd le a felesleges zsírt a húsgombóc körül.
6. Hagyd pihenni 10 percig szeletelés előtt.
Megjegyzések
Elkészítés: Akár 24 órával korábban is elkészíthető cipóforma
Tárolás: Hűtve 3 napig eltartható
Fagyasztás: A nyers cipót legfeljebb 1 hónapig fagyaszthatja le
Variációk: Használhat részben darált sertéshúst
Elkészítési tipp: Főzés közben ne emelje fel a
fedelet Tálalása: Krumplipürével tökéletes
TÁLALÁSI JAVASLATOK
Tálaljuk klasszikus köretekkel, például krumplipürével, zöldbabbal, vagy készítsünk belőle szendvicset másnap!
