Krémsajtos félholdtekercsek – Tökéletes leveles tészta
A krémsajtos kifli a tökéletes, könnyen süthető csemege, ami mindössze percek alatt elkészíthető. A leveles, vajas kifli tészta, amit egy édes és pikáns krémsajtos töltelék borít, nem csoda, hogy ez a recept a közönség kedvence. Akár reggelire, akár desszertként fogyasztjuk, ezek a sütemények mindig ütősek. Olvass tovább, és profi tippeket találsz ezeknek az olvadós tekercseknek az elkészítéséhez.
Melyik a legjobb kifli márka ehhez a recepthez?
Én általában Pillsbury kiflit használok, de bármilyen márkát használhatsz, amit a helyi boltban árulnak. A generikus vagy a bolti márkák is ugyanolyan jól működnek! A márka nem befolyásolja az eredményt, ezért használj bármilyen hűtött kiflit, ami van kéznél.
Szobahőmérsékletű vagy hideg krémsajtot használjak?
A legjobb, ha közvetlenül a hűtőből vettem ki hideg krémsajtot használok. Ha a krémsajt túl meleg, a tészta átázhat. A hideg hőmérséklet segít abban, hogy a töltelék sütés után szépen megkössön.
Hogyan kapjuk a tekercseket szuper levelesek?
Ügyeljünk arra, hogy ne dolgozzuk túl a kifli tésztáját. Óvatosan nyújtsuk ki és helyezzük el anélkül, hogy túlságosan összenyomnánk vagy összenyomnánk. A túlzott kezelés kevésbé leveles rétegeket eredményezhet.
Kifolyt a töltelékem – Mi történt?
Ha kifolyik a töltelék, lehet, hogy a félholdtekercs varratai nem voltak szorosan lezárva. Összeszereléskor ügyeljen arra, hogy a perforált széleket erősen összenyomja, hogy a töltelék teljesen befedje.
Megduplázhatom ezt a receptet egy nagyobb társaságnak?
Természetesen! Ez a recept gyönyörűen megduplázható. Csak használj egy egész hüvely kiflitésztát, és duplázd meg a töltelék hozzávalóit. Ha nagyobb adagot készítesz, süsd egy kicsit tovább.
Krémsajtos félhold tekercsek
Hozzávalók:
Crescent Rolls, hűtve, 225 g (például Pillsbury)
krémsajt, szobahőmérsékleten, 170 g
cukor, 2,5 dl
vanília kivonat, 3,5 dl
olvasztott vaj, 1,25 dl
A feltéthez :
Cukor, 2 evőkanál
őrölt fahéj, 2 teáskanál
méz (elhagyható, tálaláshoz)
Módszer:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel
ADVERTISEMENT
