Íme egy **Krémes Karamellás Fudge Négyzetek** recept, ami a sima karamellt és a gazdag csokoládét ötvözi egy finom, kényeztető csemegévé!
Hozzávalók:
#### A karamellréteghez:
– **1 csésze sótlan vaj**
– **1 csésze barna cukor** (világos vagy sötét)
– **1/2 csésze cukrozott sűrített tej**
– **1/4 csésze tejszín**
– **1 teáskanál vanília kivonat**
– **Csipet só**
#### A csokoládés csokoládé réteghez:
– **2 csésze étcsokoládé darabok**
– **1/2 csésze cukrozott sűrített tej**
– **1/4 csésze vaj**
– **1 teáskanál vanília kivonat**
#### Az alsó réteghez (opcionális, ropogós alaphoz):
– **2 csésze graham kekszmorzsa** (vagy emésztőrendszeres keksz)
– **1/4 csésze olvasztott vaj**
– **1/4 csésze porcukor**
Utasítás:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.#### 1. lépés: Az alap elkészítése (opcionális)
– Egy közepes tálban keverd össze a graham keksz morzsáját, az olvasztott vajat és a porcukrot. Keverd jól össze.
– Nyomkodd a keveréket egy sütőpapírral bélelt vagy vajjal kikent 20×20 cm-es tepsi aljába. Tedd félre.
#### 2. lépés: A karamellréteg elkészítése
– Egy közepes lábasban közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Keverjük hozzá a barna cukrot, az édesített sűrített tejet, a tejszínt és a sót.
– Folyamatos keverés mellett forraljuk fel a keveréket. Hagyjuk főni körülbelül 4-5 percig, vagy amíg kissé besűrűsödik.
– Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vanília kivonatot. Öntsük a karamellt az előkészített alapra (ha használunk) vagy közvetlenül a sütőedénybe. Hagyjuk kihűlni, és pihentessük körülbelül 15-20 percig.
#### 3. lépés: A csokoládéfahéj réteg elkészítése
– Egy külön lábasban, alacsony lángon, időnként megkeverve olvasszuk fel a vajat és az édesített sűrített tejet.
– Miután megolvadt és sima lett, adjuk hozzá a csokoládécseppeket. Folyamatosan keverjük, amíg a csokoládécseppek teljesen elolvadnak, és a keverék sima nem lesz.
– Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vanília kivonatot.
#### 4. lépés: A fudge négyzetek összeállítása
– Öntsd a fudge keveréket a megkötött karamellrétegre. Egy spatulával egyenletesen oszlasd el a tetején.
– Hagyd a fudget néhány órán át szobahőmérsékleten hűlni, vagy tedd hűtőbe körülbelül 2-3 órára, amíg megszilárdul és megszilárdul.
#### 5. lépés: Szeleteld fel és tálald
– Miután a csokoládéfagylalt megszilárdult, vedd ki a formából a sütőpapír segítségével (ha használsz), és vágd négyzetekre.
– Tálald, és élvezd a krémes karamellás csokoládékockákat!
Ezek a kockák tökéletes csemegét kínálnak bármilyen alkalomra, a vajas karamell gazdag kombinációjával.
ADVERTISEMENT
