Krémes burgonya- és garnélarák-saláta

Egy tálban keverjük össze a crème fraîche-t, a majonézt, a mustárt, a citromlevet és a kaprot.

Ízlés szerint szózuk és borsozzuk.

 A saláta összeállítása:

Egy nagy salátástálba tegyük a meleg burgonyakockákat.

Adjuk hozzá a garnélarákot, a retekszeleteket és a kapribogyót.

Öntsük az öntet a salátára, és jól forgassuk át, hogy minden hozzávaló bevonja.

Tálalás előtt hagyjuk állni 10 percig hideg helyen, hogy az ízek összeérjenek.

 Időmegtakarítási tipp:
Az elkészítés felgyorsítása érdekében használt előző nap főtt burgonyát.

 Hozzávalók cseréje:
A kapor helyett lapos levelű petrezselymet vagy metélőhagymát használjunk, hogy újabb fűszeres ízt adjunk hozzá.

 Főzési tipp:
A kemény, könnyen szeletelhető burgonyához hideg, nem forrásban lévő vízben kezd el főzni.